这是昨天做的寿司,念念鱼儿真是巧媳妇啊,我一直说要变男的娶她的

食材如下:
海苔、米饭、黄瓜、胡萝卜、金枪鱼罐头

对啦,用竹帘卷卷就可以切盘了,挺简单吧,但切记一次少做点,这个饭团还是蛮撑人的。
还做了虎皮蛋卷,里面裹了粉丝猪肉木耳,蛮有营养。

今天我们的工作就复杂了,忙活了一下午,从超市买虾开始,不,应该从上星期在东郊市场买澄面开始。

和面的时候忘了拍摄,其实虾饺就是那个水晶皮最难做。
澄面+玉米淀粉按3:1的比例加入沸水搅拌和面。
最后大家品尝的结果是虾馅味道不错,但皮不够薄不够晶莹剔透不够Q,有点粘牙,特别是越往后越粘,估计是水稍多了的缘故。
最后我们干脆用了娃娃菜叶来裹虾仁,味道自然更好
选了部分虾做白灼,蘸碟加了小红辣椒,以为至少有小米辣的一半好,谁知竟然一点辣味也没有,郁闷,怀念小米辣!!!
饭后,自然是品茶吃零食啦,大块朵颐!
总的来说,都还是比较成功的,再接再厉
如有对我们的食品感兴趣的,可私下交流食谱哈